Banda Aceh- Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan (PR-ITP) berkolaborasi dengan mahasiswa Universitas Islam Kebangsaan Indonesia (UNIKI) melaksanakan kegiatan inovasi pakan ternak melalui pemanfaatan limbah agroindustri sebagai bahan pakan alternatif dengan penerapan teknik fermentasi. Kegiatan ini merupakan upaya strategis dalam mengoptimalkan sumber daya lokal sekaligus menjawab tantangan ketersediaan pakan ternak yang berkualitas dan berkelanjutan.

Pemanfaatan limbah sebagai bahan pakan ternak melalui teknik fermentasi dilakukan untuk meningkatkan nilai nutrisi, kecernaan, serta keamanan bahan pakan. Proses fermentasi mampu mengubah limbah yang sebelumnya memiliki nilai guna rendah menjadi pakan ternak yang lebih bernilai, sehingga dapat dimanfaatkan secara optimal oleh ternak, khususnya ternak ruminansia. Selain itu, inovasi ini juga berkontribusi dalam mengurangi pencemaran lingkungan akibat limbah agroindustri yang belum termanfaatkan secara maksimal.

Kegiatan ini tidak hanya berfokus pada aspek teknologi pakan, tetapi juga menjadi sarana pembelajaran dan penguatan kapasitas mahasiswa dalam mengimplementasikan ilmu pengetahuan secara aplikatif. Melalui keterlibatan langsung dalam proses fermentasi, mahasiswa memperoleh pengalaman praktis mengenai pengolahan pakan berbasis limbah, mulai dari persiapan bahan, proses fermentasi, hingga evaluasi kualitas pakan hasil fermentasi.

Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc. IPU selaku Kepala PR-ITP dalam keterangannya menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari komitmen PR-ITP dalam mendorong inovasi pakan ternak berbasis sumber daya lokal. Pemanfaatan limbah melalui teknik fermentasi merupakan solusi inovatif untuk meningkatkan kualitas pakan ternak sekaligus mendukung sistem peternakan yang berkelanjutan. Kami berharap kegiatan ini dapat memberikan manfaat nyata bagi pengembangan teknologi pakan serta menjadi media pembelajaran yang aplikatif bagi mahasiswa,” ujarnya.

Melalui kegiatan ini, PR-ITP diharapkan dapat terus mendorong pengembangan inovasi pakan ternak yang efisien, ramah lingkungan, dan berdaya guna tinggi, serta berkontribusi dalam mendukung ketahanan pangan dan pembangunan sektor peternakan nasional.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh Kepala PR-ITP Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc. IPU, serta tim PR-ITP yakni Ir. Muhammad Resthu, S.Pt, M.Si., IPM dan Indra Wahyudi, S.Pt, M.Si 

Tim PR-ITP melaksanakan diskusi dalam rangka persiapan Program Ketahanan Pangan pada skema Pemulihan Pasca Bencana Hidrometeorologi di Aceh. Kegiatan ini bertujuan untuk memperkuat koordinasi internal, menyamakan pemahaman, serta merumuskan arah dan strategi awal pelaksanaan pengabdian kepada masyarakat yang berorientasi pada pemulihan ketahanan pangan di wilayah terdampak bencana.

Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc selaku ketua PR-ITP menyampaikan pentingnya kesiapan dan kolaborasi sejak tahap awal perencanaan. Menurutnya, sinergi antar anggota tim menjadi faktor utama agar program pengabdian yang akan dilaksanakan mampu menjawab kebutuhan masyarakat terdampak secara tepat dan berkelanjutan.

Diskusi berlangsung dengan membahas berbagai aspek perencanaan, mulai dari identifikasi kebutuhan masyarakat, potensi wilayah sasaran, hingga bentuk kegiatan yang dinilai relevan dan berkelanjutan. Melalui diskusi ini, diharapkan terbangun sinergi antaranggota tim dalam menyiapkan program pengabdian yang terstruktur dan tepat sasaran. 

Ir. Said Mirza Pratama, S.Pt., M.Si selaku Sekretaris PR-ITP menyebutkan bahwa pendekatan berbasis ketahanan pangan memiliki peran strategis, tidak hanya dalam mendukung pemulihan jangka pendek, tetapi juga dalam memperkuat kemandirian masyarakat menghadapi risiko bencana di masa mendatang

Dalam forum tersebut turut disampaikan informasi terkait rencana peluncuran Program Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) Pemulihan Pasca Bencana oleh DPPM Kemdiktisaintek yang dijadwalkan berlangsung dalam waktu dekat, sekitar minggu ketiga Januari, untuk wilayah Aceh, Sumatera Utara, dan Sumatera Barat. Seiring dengan hal tersebut, kesiapan awal berupa pembentukan tim, perumusan judul kegiatan, serta penentuan lokasi atau sasaran pengabdian menjadi bagian penting dalam proses perencanaan sambil menunggu terbitnya panduan resmi program.

Kegiatan diskusi ini berlangsung dengan lancar dan menjadi bagian dari upaya awal PR-ITP dalam mempersiapkan keterlibatan aktif pada program pemulihan pasca bencana yang akan dilaksanakan.

Banda Aceh, 11 Desember 2025 – Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan (PRITP) Universitas Syiah Kuala melakukan penandatanganan Perjanjian Kerjasama (PKS) dengan Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed) dalam upaya memperkuat kolaborasi di bidang pendidikan, penelitian, dan pengabdian kepada masyarakat. Kegiatan berlangsung di ruang pertemuan PRITP USK dalam suasana penuh kehangatan dan semangat kolaborasi akademik.

Kegiatan dibuka oleh Kepala PRITP USK Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc., yang dalam sambutannya menegaskan pentingnya memperluas jejaring serta meningkatkan riset inovatif di bidang teknologi pakan untuk mendukung kemajuan sektor peternakan nasional.

Selanjutnya, Dekan Fakultas Peternakan Unsoed, Ir. Novie Andri Setianto, S.Pt., M.Sc., Ph.D., IPU., ASEAN Eng, turut memberikan sambutan. Ia menyampaikan apresiasi atas kesempatan bermitra dengan PRITP USK, serta menekankan bahwa kolaborasi ini diharapkan dapat menghasilkan produk riset dan program pengabdian yang berdampak bagi peternak dan masyarakat.

Kegiatan juga diisi dengan sambutan dari Ketua LPPM Unsoed, Prof. Dr. Ir. Elly Tugiyanti, M.P., IPU., ASEAN Eng, yang menyoroti pentingnya sinergi lintas institusi dalam menciptakan inovasi riset yang aplikatif dan berkelanjutan.

Usai sesi sambutan, acara dilanjutkan dengan penandatanganan Perjanjian Kerjasama (PKS) oleh perwakilan kedua institusi. Penandatanganan ini menandai komitmen bersama dalam mengembangkan program akademik dan riset yang saling mendukung, serta memperluas peluang kolaborasi di masa depan.

Setelah penandatanganan, peserta mengikuti diskusi ringan terkait prospek kerjasama, khususnya pada bidang inovasi pakan, teknologi produksi, serta potensi sharing expertise antarpeneliti dari kedua lembaga.

Kegiatan ini turut dihadiri oleh tim PRITP USK, yakni:
Ir. Said Mirza Pratama, S.Pt., M.Si., IPM,
Prof. Dr. Ir. Yurliasni, M.Sc.,
Dr. Ir. Sitti Wajizah, M.Si.,
Dr. Ir. Zuraida Hanum, S.Pt., M.Si., IPU.,
Dr. Elmy Mariana, S.Pt., M.Si.,
Dr. Firdus, S.Pd., M.Si.,
Ir. Asril, M.Rur.Sc.,
Indra Wahyudi, M.Si., dan
Ilham, S.Pt., M.Si.

Melalui kerjasama ini, PRITP USK dan Fakultas Peternakan Unsoed berharap dapat terus menciptakan inovasi serta memperkuat kontribusi nyata bagi perkembangan dunia peternakan dan masyarakat luas.

Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan (PR-ITP) Universitas Syiah Kuala terus menunjukkan komitmennya dalam membuka peluang karier internasional bagi lulusan bidang peternakan. Salah satu wujud nyata komitmen tersebut adalah implementasi kerja sama dengan Kadowaki Bokujou, perusahaan peternakan sapi Wagyu ternama di Jepang, melalui program rekrutmen tenaga kerja dari Indonesia.

Dalam kerangka kerja sama ini, sejumlah alumni Departemen Peternakan USK terpilih untuk bergabung dan bekerja langsung di Kadowaki Bokujou. Proses perekrutan berlangsung secara ketat dan profesional, mulai dari tahap administrasi, hingga penilaian kompetensi melalui wawancara. Para alumni yang lolos seleksi dinilai memiliki kemampuan, dedikasi, serta kesiapan bekerja di lingkungan peternakan modern dengan standar tinggi.

Kerja sama ini diharapkan menjadi langkah strategis dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia di bidang peternakan, khususnya dalam pengelolaan ternak unggul seperti Wagyu, yang dikenal memiliki standar pemeliharaan dan manajemen pakan yang sangat detail. Selain membuka peluang karier, program ini juga memberi kesempatan bagi lulusan USK untuk belajar langsung teknologi pemeliharaan, sistem produksi, dan manajemen peternakan Jepang.

Kepala perusahaan Kadowaki Bokujou, Kenji kadowaki dan Takeyomi Kadowaki menyampaikan apresiasi terhadap kompetensi lulusan USK, serta berharap kerja sama ini dapat terus diperluas di masa mendatang. Sementara itu, Kepala PR-ITP Prof. Dr. Ir. Samadi., M.Sc menegaskan bahwa keberhasilan ini adalah hasil sinergi antara universitas, mitra industri, serta kesiapan alumni dalam menghadapi tantangan kerja internasional.

Dengan terlaksananya implementasi kerja sama ini, PR-ITP USK kembali membuktikan perannya dalam memperkuat jejaring internasional di dunia peternakan.