Salah satu bentuk implementasi MoU antara PR-ITP dan PT MAS Langkat, Sumatara Utara yang ditanda tangani pada tanggal 14 April 2025, PR-ITP menyelenggarakan kuliah umum tentang Beternak Sukses dengan Pakan Murah dengan narasumber dari PT MAS Ir. Agustawan Karna Jaya. Seperti diketahui bahwa beternak tidak selalu identik dengan biaya tinggi. Salah satu kunci utama keberhasilan dalam usaha peternakan adalah efisiensi, khususnya dalam hal pakan, yang bisa menyumbang hingga 70% dari total biaya produksi. Oleh karena itu, penggunaan pakan murah namun berkualitas menjadi strategi cerdas untuk meningkatkan keuntungan.

Sampah jika tidak dikelola dengan baik dapat menimbulkan masalah atau menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan kesehatan masyarakat. Sebagai upaya mendukung pengelolaaan sampah organik yang berkelanjutan, Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan Universitas Syiah Kuala (PR-ITP USK) menggelar kegiatan pengabdian kepada masyarakat dalam bentuk pelatihan kreatif mengolah limbah.

Kegiatan yang diikuti oleh masyarakat, dosen dan mahasiswa ini berlangsung selama setengah hari di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) Universitas Syiah Kuala, 3/5/2025.

Hadir sebagai narasumber Pemerhati Lingkungan, Dosen Program Studi Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala, Ir. Tjut Chamzurni, M.P dengan materi pelatihan Teknik Pembuatan Ekoenzim dan Pupuk Organik Cair (POC) dari Limbah Kulit Buah untuk Pertanian Berkelanjutan.

Dalam pemaparannya, Tjut Cham menyampaikan sosialisasi tentang pentingnya pengolahan limbah organik sebagai solusi mengurangi sampah rumah tangga. “Ekoenzim ini serbaguna, bisa dipakai sebagai pembersih alami, pengusir serangga, mengurangi bau di kandang, desinfektan alami, dan banyak kegunaan lainnya,” jelasnya.

Tjut Cham juga mempraktikkan bersama peserta cara pembuatan ekoenzim dan POC. Semuanya berbahan limbah rumah tangga.

Kepala PR-ITP dan LLP USK, Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc dalam sambutannya menyoroti secara spesifik besarnya potensi pengaplikasian ekoenzim dan POC di bidang peternakan. “Kita akan implementasikan penggunaan ekoenzim ini di kandang. Mungkin kita akan buat dalam skala lebih besar. Jadi bukan lagi botol kecil, tapi menggunakan wadah yang lebih aplikatif, misalnya drum atau ember besar,” ungkapnya.

Kegiatan ini dihadiri oleh dosen Program Studi Proteksi Tanaman, Prof. Dr. Ir. Rina Sriwati, M.S., Prof. Dr. Ir. Jauharlina, M. Sc., Dr. Hartati Oktarina, S.P., M.Sc. Dan dosen Program Studi Peternakan. Ir. Asril, M.Rur.Sc., dan Dr. Elmy Mariana, S.Pt., M.Si.

Rektor Universitas Syiah Kuala, Prof. Dr. Ir. Marwan, menyerahkan sertifikat penghargaan untuk Pusat Riset Kategori A dan B di lingkungan Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) USK.

Prosesi penyerahan sertifikat tersebut berlangsung di Ruang Balai Senat Lantai 2 Biro Rektor USK, yang disaksikan oleh Ketua LPPM beserta unsur pimpinan universitas yang lain.

Sertifikat tersebut diserahkan langsung kepada para ketua yang terdiri dari 18 Pusat Riset penerima. Salah satu diantaranya yang paling mencuri perhatian adalah Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan (PR-ITP).

Bagaimana tidak baru di tahun pertama pendiriannya, Pusat Riset di bawah kepemimpinan Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc ini langsung melejit masuk dalam kategori A.

Tentu hal ini membawa rasa tersendiri bagi mantan Dekan Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala. “Di satu sisi kami sangat bangga dan bahagia, sementara disisi yang lain ada beban berat untuk mampu mempertahankannya”, ujar Samadi.

“Tapi yang jelas saya ingin menyampaikan rasa terima kasih yang mendalam kepada seluruh jajaran pengurus, unsur pimpinan Universitas serta lembaga mitra yang telah mengantarkan PR-ITP pada tingkatan terbaik ini”, ungkapnya lagi.

“Dan yang paling penting kami bertekad untuk dapat memberikan kontribusi lebih baik lagi ke depan khususnya bagi dunia peternakan daerah dan nasional,” pungkas alumni S3 Jerman tersebut.

Sementara itu, Rektor USK, Prof. Dr. Ir. Marwan dalam amanatnya mengharapkan penghargaan ini dapat menjadi motivasi untuk lebih berprestasi lagi. Penentuan ini adalah hasil monitoring dan evaluasi dari LPPM untuk memastikan keberadaan pusat riset benar-benar memberikan peran dan dampak yang signifikan dalam pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta memberi pengaruh positif dalam mendorong kehidupan masyarakat.

“Saya berharap terutama bagi yang telah meraih kategori A ini untuk dapat mengupgrade lagi kinerjanya menjadi Pusat Unggulan Inovasi (PUI), demikian juga untuk yang katagori B agar dapat meningkatkan kinerjanya meraih A,” ujar Marwan.

Keberadaan pusat riset diharapkan dapat menunjang pencapaian Indikator Kinerja Utama Universitas khususnya di bidang penelitian.

Direktur PT. Mitratama Anugerah Sejahtera (MAS), Ir. Taufik, yang diwakili Ir. Agustawan Karna Jaya bersama tim menyambangi Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan Universitas Syiah Kuala (PR-ITP USK), Senin, 14/04/2025. Kedatangan tim dari Perusahaan yang bergerak di bidang pemasaran pakan ternak sapi tersebut dalam rangka menjalin kerjasama dan suplay pakan ternak yang berkualitas sesuai spesifikasi dan SNI.

Menurut Ketua PRI-TP USK, Prof. Dr. Ir. Samadi, M.Sc, kerjasama dengan PT. MAS ini terkait komersialisasi produk pakan ternak hasil riset yang dikembangkan PR-ITP. Selain itu, akan adanya kolaborasi riset serta penempatan mahasiswa praktek atau magang di perusahaan tersebut. Samadi optimis melalui kerjasama dengan pihak MAS ini dapat mewujudkan pencapaian visi PR-ITP menjadi Pusat Penelitian Inovasi dan Teknologi Pakan yang Unggul dan Terkemuka di Tingkat Global.

Kehadiran PR-ITP diharapkan dapat berperan aktif dalam mendorong swasembada daging baik di daerah maupun nasional. Prosesi penandatanganan naskah kerjasama ini berlangsung di ruang pertemuan PR-ITP USK yang turut disaksikan oleh sejumlah pengurus dan tim PT. MAS.[]